怀孕11周饮食参考菜单
早餐:牛奶:250克
慢头:100克标准面粉
酱猪肝:10克
芝麻酱:10克
午餐:米饭:100克米饭
芹菜炒豆腐干:芹菜100克;豆腐干:50克
排骨炖油菜:排骨50克;油菜100克
鸡蛋花汤。鸡蛋50克;紫甘蓝5克
午餐点鸭梨。100g
面包:50克
晚餐:两顿饭:大米:50克;小米25克
红烧滚子鸡:鸡胸肉350克,熟火腿50克,芦笋50克,香菇50克 蛋白50克,豆粉40克
海蛎子肉和生菜:海蛎子肉20克;生菜200克
晚餐:250克牛奶
怀孕11周的菜谱
食谱材料。鸡蛋50克,野米100克,核桃油10克,盐、葱和高汤。
1、水竹去皮,洗净。
2、水竹切成丝。
3、鸡蛋磕入碗中,加盐拌匀。锅内放核桃油烧热,爆香葱花,放入茭白丝翻炒几下,加盐和高汤,炒出汤汁后晾干,煮好后装盘。
4、另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒好的茭白放入一起翻炒,待鸡蛋熟透后装盘。
适合人群:怀孕初期的女性
健康提示:这道菜黄白相间,味道鲜美,富含维生素A和钙,营养丰富;核桃油的醇香和健康的营养,与这道清淡的美食完美结合,很适合孕妇食用。
主料:海鲈鱼500克
辅料:鸡蛋清100克 芹菜100克 荸荠100克 火腿50克
调味料。味精 10克 盐 10克 黄酒 8克 姜 5克 洋葱 10克 麻油 15克 猪油(精制) 8克 淀粉(玉米) 4克
1. 将芹菜洗净并切碎。
2. 荸荠洗净并去皮,切成小块。
3. 把淀粉放在碗里,加水做成湿淀粉,放在一边。
4. 火腿洗净,切碎。5;
5. 姜洗净切片,葱洗净切段。6;
6. 将海鲈鱼放入盘中,加入黄酒、盐、味精和蛋清,将鱼肉涂匀。
7. 准备一个盘子,在盘子底部放3根筷子,把鱼分开放在筷子上,使底部不通风,在鱼上面放2片姜和2根葱。8;
8. 将鱼放入蒸锅中约7分钟,取出姜片,将筷子从底部取出。
9.将鱼的原汁放入锅中,加入200克高汤、盐、味精,放入荸荠,将鸡蛋清勾芡,加入香油、猪油,淋在鱼面上。
10. 在肉汁的一边放芹菜泥,另一边放火腿泥,即一边是红色,一边是绿色。
适合人群:怀孕初期的女性
健康提示:此菜用于健脾开胃调理和气血双补调理。
食谱原料。芹菜300克,猪肝300克,酱油、料酒、生粉、白糖、姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。
1.将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,在沸水中焯一下,加入适量的酱油、料酒、面粉、白糖、姜汁等腌制,腌制后浸泡。
2. 芹菜洗净,切成5-6厘米长的小块,在沸水中焯一下,捞出沥干水分。
3. 炒锅烧热,加入油,大火烧开,先炒猪肝,再加入芹菜,继续翻炒,加入盐、胡椒粉和姜汁炒匀,即成。
要点:炒菜时要用猛火,使芹菜呈绿色的新鲜样子。
适合人群:。孕早期妈妈
健康提示:芹菜含有丰富的维生素和粗纤维,有利于消化和排泄;猪肝养肝血、明目,有利于增加血液和保护眼睛。因此,这道菜很适合宝宝生长发育的需要。